107,57 €
- Cuchillo cocinero de 32 cm con hoja de 20 cm
- Completamente forjado de acero templado resistente a la corrosión y a los ácidos de los alimentos; estrutura del material óptimo y corte más equilibrado
- Hoja insertada que otorga mayor peso a la cuchilla obteniendo el balance óptimo en la mano
- Tecnología Performance Cut: Filo de larga duración gracias al proceso de endurecimiento al frío y ángulo de corte óptimo de exactamente 13° en cada lado
- Virola profesional chef de protección de dedos en la unión entre el mango y la hoja