99,0 €
- Tipo: cuchillo japonés Santoku con hoja afilada por ambos lados. Cuchillo Bunmei de Yoshikin
- Hoja: Cromova 18 de acero inoxidable. Longitud: 18 cm
- Filo: afilado por ambos lados, muy afilado, fácil de afilar (no utilizar afilador) o afilar la piedra de afilar
- Mango: madera Honoki (magnolia japonesa) – antideslizante por ligero hinchamiento al trabajar – abrazadera de plástico (transición del mango a la hoja)
- Cuidado: no apto para lavavajillas, solo lavar a mano