Cuchillo sujihiki

139,91 €

• 【Ligera flexibilidad】 Un cuchillo de corte de buena calidad debe tener una gran capacidad de corte, la hoja es hermosa y afilada, y una serie de movimientos suaves pueden hacer que corte con precisión. La forma de la hoja es muy adecuada para cortar ...
• 【Alta calidad y nitidez】Hochwertiges Koch-Spezialschneidemesser aus japanischem 67-lagigem geschmiedetem Kohlenstoffstahlkern Damaszenerstahl, HRC (Härte) 58-60, hat eine hohe Härte und Verschleißfestigkeit. Die scharfe Klinge überschreitet auf beide...
• 【Protección antiadherente y anticorrosión】 El patrón cóncavo-convexo de la hoja de martillo manual puro tiene un efecto súper antiadherente, que puede mejorar rápidamente la eficiencia durante el proceso de corte para garantizar la frescura de los in...
• 【Ligero y cómodo】 El mango de doble codo 430 está fundido a presión en una sola pieza y la capa exterior está hecha de ébano ergonómicamente natural. El diseño de doble codo mejora la comodidad y la resistencia al deslizamiento del mango. La hoja est...
• 【Regalo perfecto】 El cuchillo de cocina de Damasco no solo es afilado, la decoración es de clase mundial, adecuada para chefs profesionales o carniceros reales, chefs para comprar y usar. Es un gran regalo para cocinar platos interesantes y disfrutar...

149,91 €

• 【Único y hermoso】 Este cuchillo tiene una hoja Tsuchime Damasco estructurada única y hermosa ("Patrón martillado"). Tienen un núcleo de hoja de acero inoxidable Damasco afilado y rectificado a mano, que está recubierto en ambos lados con un acero ino...
• 【Alta calidad】 La longitud de la hoja es de 11 pulgadas, el grosor es de aproximadamente 2,5 mm. El uso de acero de Damasco con núcleo de acero de alto carbono de 67 capas de Japón hecho de cuchillo de chef de alta calidad HRC (dureza) 60 ±. Es adecu...
• 【Cómodo y duradero】 Mango El nogal doble 430 está hecho de fundición a presión integrada y la capa exterior está cubierta con nogal y marrón ecológicos y de alta calidad. El mango es cómodo, duradero y resistente, lo que reduce la fatiga del operador...
• 【Antiadherente】 Casco convexo con superficie de cuchillo y efecto antiadherente. El cuchillo de chef profesional tiene una hoja afilada y una hoja de 15 °. Tiene alta dureza y resistencia al desgaste. Puede utilizar sus manos derecha e izquierda dura...
• 【Regalo perfecto】 El machete de Damasco no solo es nítido, sino que la decoración también es de clase mundial. Este es un gran regalo para sus seres queridos o padres mientras cocina platos interesantes y disfruta de la comida. Esta es una caja de re...

204,83 €

• Largo de la hoja: 24 cm
• Ncleo de la hoja de acero especial mc63 inclustado en dos capas
• Perfil auténtico japonés
• Flo simétrico realizado con el procedimiento honbazuke

189,0 €

• ➤ REDSALT es una marca innovadora de alta calidad del sur de Alemania: con un diseño bien pensado y una funcionalidad perfecta, estamos de pasión y amor por la cocina
• ➤ FABRICADO EN JAPÓN: nuestro cuchillo de chef GYUTO 210 está fabricado en una pequeña fábrica especializada en SEKI por maestros artesanos con la máxima precisión
• ➤ LOS MEJORES MATERIALES: el núcleo del cuchillo de cocina se compone de acero sueco SANDVIK 19C27 de alta calidad, especialmente resistente (HRC 60 +/-1) y está rodeado por 22 capas de acero de Damasco en cada lado. El mango tradicional de octágono ...
• ➤ AFILADO DEFINITIVO: la hoja de Damasco inoxidable se corta a la máxima nitidez por afiladores de cuchillos experimentados por un corte manual de tipo tradicional y se desliza prácticamente sin esfuerzo por el material de corte
• ➤ DISEÑO ÚNICO: el martillado Tsuchime aplicado a mano proporciona un efecto antiadherente notable y hace que cada cuchillo sea único

446,86 €

• El cuchillo Sujihiki Ultimate – ninguna cocina está completa sin las herramientas adecuadas, y un cuchillo Sujihiki es una pieza clásica y esencial de cubiertos; Date un capricho o alguien a quien amas con uno de los mejores cuchillos de cocina dispo...
• Sujihiki Cuchillo de cocina – La hoja larga, estrecha y elegante del Sujihiki es particularmente útil para recortar el seno y la grasa de la carne, rebanar finamente carne o pescado sin hueso, o para filetear y desollar pescado.
• Estándar de alta calidad: el equipo de artesanos experimentado apasionado con más de 40 años de experiencia en la fabricación de cuchillos y las habilidades se aplican completamente para cada pieza de nuestro cuchillo de cocina.
• Calidad inigualable: la hoja japonesa V-Gold n.º 1 de acero inoxidable de alto carbono de este cuchillo de chef está meticulosamente afilada a mano y acabado a mano; las suaves asas de pakkawood se ajustan a tu mano cómodamente; en términos de contro...
• Artesanía japonesa superior: los cuchillos de estilo occidental Kagayaki son producidos por JCK Original en colaboración con los mejores artesanos de Japón, asegurando belleza, durabilidad y valor.