Cuchillo yanagiba wasabi black

171,25 €

• YANAGIBA con hoja de 24 cm diseñada para la limpieza del pescado y la preparación de sushi y sashimi.
• Cuchillo profesional japonés. Afilado excepcional, fácil mantenimiento y comodidad.
• Ligero y manejable, mango ergonómico, cortes precisos y finos, fácil de limpiar.
• Hoja de acero de alto carbono con una dureza de 58HRC para una mayor resistencia.
• Mango de madera tratada para uso en la cocina. Fabricado con especial atención a la higiene.

207,9 €

• Cuchillo Global G-14, Yanagi Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
• Hoja de acero inoxidable molibdénio e vanádio
• Los cuchillos global permanecen afiladas por mas tiempo
• Mangos anti-deslizantes, Resistente al oxido y a la corrosión.
• Longitud de la hoja: 30 cms

185,52 €

• Características de la hoja: Cuchillo profesional japonés para zurdos con hoja de 24 cm de acero de alto contenido en carbono con una dureza de 58 hrc. Tiene la forma de una hoja de sauce y es uno de los cuchillos más utilizados para la preparación de...
• Características Mango: el mango de madera tratado para su cocina ha sido fabricado con una especial atención a la higiene, además tiene un mango extremadamente ergonómico y hace que el cuchillo sea ligero y manejable.
• PROFESIONAL: Gracias a su excepcional afilado es uno de los mejores cuchillos de cocina profesionales japoneses. También es práctico, fácil de usar y mantener. La hoja es resistente y mantiene el hilo durante mucho tiempo.
• DIMENSIONI: Lunghezza totale di 42cm: 27cm lama e 15cm manico ico; Larghezza lama: 3,5cm; Spessore lama: 3,8mm; Peso del Coltello: 256gr. El cuchillo viene en una caja de cartón con cierre magnético, perfecto para guardar el cuchillo y/o hacer un reg...
• ALTA CALIDAD: TOTIKO JAPAN KNIVES nace desde hace años de pasión por la cocina, para los aceros y para la gananza de superar siempre si mismo. ¿Cómo ? Simplemente combinando esta pasión a siglos de historia japonesa en la producción de cuchillos arte...

46,6 €

• El cuchillo Yanagiba, se utiliza para filetear finamente carne y pescado
• Hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi. Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez
• Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano
• Acero inoxidable, 30 cm
• Para zurdos

149,91 €

• 【Único y hermoso】 Este cuchillo tiene una hoja Tsuchime Damasco estructurada única y hermosa ("Patrón martillado"). Tienen un núcleo de hoja de acero inoxidable Damasco afilado y rectificado a mano, que está recubierto en ambos lados con un acero ino...
• 【Alta calidad】 La longitud de la hoja es de 11 pulgadas, el grosor es de aproximadamente 2,5 mm. El uso de acero de Damasco con núcleo de acero de alto carbono de 67 capas de Japón hecho de cuchillo de chef de alta calidad HRC (dureza) 60 ±. Es adecu...
• 【Bequem und langlebig】 Griff Die 430 Doppel-Walnuss ist aus integriertem Druckguss und die äußere Schicht ist mit umweltfreundlichem und hochwertigem Braun und Walnuss bedeckt. Der Griff ist bequem, langlebig und hart, wodurch die Ermüdung des Bedien...
• 【Antiadherente】 Casco convexo con superficie de cuchillo y efecto antiadherente. El cuchillo de chef profesional tiene una hoja afilada y una hoja de 15 °. Tiene alta dureza y resistencia al desgaste. Puede utilizar sus manos derecha e izquierda dura...
• 【Regalo perfecto】 El machete de Damasco no solo es nítido, sino que la decoración también es de clase mundial. Este es un gran regalo para sus seres queridos o padres mientras cocina platos interesantes y disfruta de la comida. Esta es una caja de re...