Flexibles Ausbeinmesser

16,38 €

• Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
• Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
• Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

24,99 €

• Swiss Classic Ausbeinmesser - Zum Ausbeinen von Fleisch wie die Profiköche
• Präzises Ausbeinmesser mit gebogener Klinge und geradem Schliff, spülmaschinengeeignet
• In der Schweiz hergestellt, mit ergonomischem Griff und gebogener, schmaler Klinge
• Höchste Qualität: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von einer nachhaltig...
• Abmessungen: Klingenlänge: 15 cm, Gewicht: 159 g. Griffmaterial: TPE. Artikelnummer: 6.8413.15G. Artikelname: Swiss Classic Ausbeinmesser

25,0 €

• Rutschfeste Griffe garantieren sicheres Arbeiten
• Besonders hohe Schnitthaltigkeit für eine lange Lebensdauer
• Hervorragende Schärfe und maximale Stabilität, Hochwertige Verarbeitung Made in Switzerland
• Höchste Qualität: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von einer nachhaltig...
• Abmessungen: Höhe 22 mm, Länge 295 mm, Gewicht 93 g, Artikelnummer: 5.6613.15D, Kollektion: Fibrox

27,98 €

• Victorinox Fibrox Safety Grip Ausbeinmesser mit gebogener, schmaler, flexibler Klinge. Hervorragender Schärfe und maximaler Stabilität: Extra scharfe Klingen aus rostfreiem Stahl gleiten selbst durch die dicksten Fleischstücke.
• Rutschfeste Griffe garantieren sicheres Arbeiten und die ergonomischen Griffe liegen gut in der Hand und schonen das Handgelenk
• Besonders hohe Schnitthaltigkeit für eine lange Lebensdauer, ideal für Profis sowie auch für Hobbyköche geeignet. Hergestellt in der Schweiz
• Höchste Qualität: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von einer nachhaltig...
• Abmessungen: Höhe 23 mm , Länge 287 mm , Gewicht 94 g , Artikelnummer: 5.6613.15M , Artikelname: Fibrox Safety Grip Ausbeinmesser,Norm.Schl.,flex.Kl.,schwarz,15cm

69,98 €

• 🔪 Flexibles Ausbeinmesser: Dieses Black Hawk S 7-Zoll-Ausbeinmesser ist so konzipiert, dass es elegant modern und zielgerichtet funktional ist. Dieses Filetmesser verfügt über eine flexible, schmale Klinge und eine sich verjüngende Spitze, die zum En...
• 🌊 3D-Wasserströmungsmuster-Klinge: Angewandte hochmoderne 3D-Technik, um das Wasserströmungsmuster über die geschmiedete Klinge zu erzeugen und die minimalistische Schönheit moderner Küchenmesser hervorzuheben, während Sie sich auf die Erhöhung der S...
• 👨‍🍳 Erstklassiger Deutscher Edelstahl: Hand geschliffene scharfe Kante von erfahrenen Messerschmieden mit traditioneller Honbazuke-Methode bei einem präzisen Winkel von 8-12° Grad pro Seite.Und mit deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt mit ...
• 👨‍🍳 Ergonomischer G10-Griff: Der ergonomisch gestaltete Black Hawk S-Griff sorgt gemäß den europäischen Gebrauchsgewohnheiten für einen bequemen Griff. Ein hochwertiger schwarzer G10-Griff in Militärqualität, der für zusätzliche Festigkeit und Haltba...
• 💯 100% lebenslange Garantie: Wir bieten 100% Zufriedenheits- oder Geld-zurück-Garantie. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne kontaktieren. Wir versuchen unser Bestes, um Ihre Probleme zu lösen.