Messer 21 cm

39,59 €

• Klinge 21,0 cm
• polierte Klinge, schwarzer Griff
• rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte
• unverwechselbares, fernöstliches Flair
• Der Griff ist nicht gesteck und umschließt die Klinge komplett

60,98 €

• Klinge 21,0 cm, t=3.0
• polierte Klinge, schwarzer Griff
• rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte
• unverwechselbares, fernöstliches Flair
• Der Griff ist nicht gesteck und umschließt die Klinge komplett

10,21 €

• Notebook
• Brandneu
• Sicher verschickt mit Schutzverpackung
• Kostenlose Lieferung

65,48 €

• Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich.
• Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
• Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

189,0 €

• ➤ MADE IN JAPAN - Unser GYUTO 牛刀 210 Chefmesser wird in einer kleinen spezialisierten Manufaktur in SEKI 関市 von Handwerksmeistern mit höchster Präzision gefertigt
• ➤ BESTE MATERIALIEN - Der Kern des Kochmessers besteht aus hochwertigem, besonders robusten SANDVIK 19C27 Schwedenstahl (HRC 60 +/-1) und ist auf jeder Seite von 22 Schichten Damast Stahl umgeben. Der traditionelle Oktagon Griff wird in einem aufwend...
• ➤ ULTIMATIVE SCHÄRFE - Die rostfreie Damaszener Klinge wird von erfahrenen Messerschleifern per Handschliff nach traditioneller Art auf maximale Schärfe getrimmt und gleitet nahezu mühelos durch das Schnittgut
• ➤ EINZIGARTIGES DESIGN – Der von Hand aufgetragene traditionelle Hammerschlag Tsuchime 槌目 macht jedes Messer zu einem Unikat, zusätzlich sind eine Messerscheide für die sichere Aufbewahrung & eine hochwertige Ledertasche im Lieferumfang enthalten
• ➤ REDSALT ist eine innovative hochwertige Marke aus dem Süden Deutschlands - mit durchdachtem Design und perfekter Funktionalität stehen wir für Leidenschaft und Liebe zum Kochen