135,58 €
- Das Küchenmesser liefert langanhaltende Schärfe dank einer Klinge aus 67 Schichten Damaststahl, mit Kern aus japanischem VG-10 Stahl, verstärkt durch einen idealen Schleifwinkel von 15°
- Mit Hilfe des dünnen und flexiblen Messers lassen sich Fisch, Fleisch oder andere Lebensmittel leicht filetieren. Das scharfe Filetier-Messer ist stets ein geeigneter Küchen-Helfer
- Der Kern aus hochwertigem, japanischem VG-10 Stahl mit einer Härte von HRC: 60±2 besitzt eine gute Korrosionsbeständigkeit. Für eine lange Lebensdauer wird die Reinigung per Hand empfohlen
- Die scharfe Klinge des von der dänischen Koch-Nationalmannschaft empfohlen des Messers hat eine Länge von 20 cm. Aufgrund des hochwertigen und komfortablen Griffs aus behandeltem Pakkaholz ist das Messer angenehm in der Nutzung
- Der Holzgriff ist druckimprägniert, sodass die Berührung mit Wasser diesem nichts anhaben kann. Die Wilfa-Produkte verfügen über eine 5-Jahres-Garantie