Santoku-Messer

200,47 €

• Dieses innovative Wüsthof Performer Santoku-Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das japanische Kochmesser aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte
• Das japanische Messer (Chefmesser, äußerst scharfe Klinge, 17cm Klingenlänge) ist kräftig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Sushi Messer) – dank DLC-Lotus-Effekt nahezu reibungslo...
• Einzigartige, rostfreie Edelstahl-Klinge: Die diamantähnliche Beschichtung sorgt für eine absolute Unempfindlichkeit gegen Kratzer, Hitze, Säuren, Basen und Stärke. Die geschliffenen Kullen bilden Luftpolster und verhindern das Ankleben feiner Scheib...
• Hexagon Power Grip: Der neuartige, ergonomisch geformte Griff mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Profi-Küchen-Messer auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff
• Ein dynamisches Universalmesser (Profi-Messer), das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

179,9 €

• PROFESSIONELLES KOCHMESSER – Ein MUSS für jeden Hobby- & Profi-Koch: Das klassische Santokumesser (japanisches Allzweck-Messer) gehört als vielseitiges Universalmesser in jede gut sortierte Küche.
• ERGONOMISCH & AUSBALANCIERT – Durch die charakteristische Klingenform liegt das Santoku-Messer angenehm ausgewogen in der Hand und ermöglicht müheloses Schneiden – ohne großen Kraftaufwand.
• QUALITÄTSSTAHL AUS JAPAN - Wie es sich für ein echtes japanisches Messer gehört, wurde die Klinge aus japanischem, rostfreien Damaststahl (HRC: 60 +- 2) gefertigt: feuerverschweißt & handgeschliffen.
• KOMPROMISSLOSE SCHÄRFE – Präzise & fein zerkleinert das Messer alle Arten von Lebensmitteln. Es eignet sich als Fleischmesser & Sushi Messer ebenso wie als Schneidemesser für Gemüse & Obst.
• EXQUISITE DAMAST-KÜCHENMESSER – Japanische Damaszener-Messer in Premium-Qualität – dafür steht die Marke adelmayer aus Solingen. Jedes unserer Messer wird von Hand kontrolliert & sorgsam verpackt.

99,95 €

• 𝗠𝗘𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗦𝗖𝗛𝗔𝗥𝗙 - Unser Santoku Messer Damast bestehet aus einer extrem scharfen VG10 Stahlkern Klinge, welches das Küchenmesser scharf und flexibel sein lässt. Ein scharfes Küchenmesser ist die Grundlage für die Zubereitung jeder Mahlzeit in Zukunft b...
• 𝗚𝗔𝗥𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘𝗥𝗧 𝗘𝗖𝗛𝗧 - Unser in Deutschland zertifizierter 67-lagiger Damast Messer macht jedes unserer Profi Küchenmesser zu einem echten Unikat.
• 𝗔𝗟𝗟𝗘𝗦 𝗜𝗠 𝗚𝗥𝗜𝗙𝗙 - Das für die Raumfahrttechnik entwickelte MICARTA hat eine Griffform die Balance und Design vereint. Durch das Herstellungsverfahren immer ein Unikat welches nur bei einem hochwertigen Küchenmesser Damast zum Einsatz kommt!
• 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗜𝗦 𝗘-𝗕𝗢𝗢𝗞 - Sie erhalten unseren "DAMASCUS KNIFE GUIDE"-EBook als PDF im Wert von 19,95EUR GRATIS! Wir zeigen Ihnen, wie Sie das Messer benutzen, reinigen und schärfen, damit Ihr Messer scharf bleibt und Sie nicht in Stich lässt.
• 𝗭𝗨𝗙𝗥𝗜𝗘𝗗𝗘𝗡𝗛𝗘𝗜𝗧𝗦𝗚𝗔𝗥𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘 - Sollte Ihr neues scharfes Messer nicht innerhalb der ersten 30 Tage Ihren Ansprüchen genügen, schicken Sie es einfach in der Geschenkbox schwarz an uns zurück und Sie erhalten eine volle Rückerstattung! Die Wahl liegt bei Ihn...

181,84 €

• Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweilige...
• Klinge 18,0 cm ; Klingenhöhe: 4,8 cm; Klingenstärke: 2 mm; Grifflänge: 12 cm; Gesamtlänge: 31,6 cm
• 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen
• handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe
• VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC
• Shun Premier Tim Mälzer

166,84 €

• Hersteller : Kai Corporation, Japan
  
• Art : damaszener Santokumesser - Kochmesser mit 18 cm Klinge - Serie Shun
• Klinge :Klingenkern V-Gold 10 Stahl - 32 Damaststahl Außenlagen - Kern gehärtet Rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 18 cm
  
• Schliff : Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifge...
• Griff : laminiertes Pakkaholz - schwarz/braun - Zwinge und Griffende Edelstahl - Kastanienform
  
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.