915,95 €
- Indispensable en cocinas profesionales muy frecuentadas, el horno de agua Perfecta Pro ofrece un control preciso de la temperatura, junto con un diseño sencillo e intuitivo. Esta unidad proporciona constantemente platos de altísima calidad.
- Horno de agua de precisión para la cocción sous vide ideal para cualquier cocina profesional. La potente bomba situada en el resistente cuerpo de acero inoxidable hace circular 28 litros de agua a la temperatura deseada sin necesidad de un circulador...
- Basta con configurar la temperatura, sellar la comida en una bolsa al vacío y sumergirlo en el agua. Su pantalla digital táctil es rápida, fácil de leer y fácil de usar.
- Materiales: acero inoxidable - Capacidad de la bomba 4,5 L/Min - Volumen de agua ≤28 L - Temperatura de trabajo 20°C - 95°C - Precisión de temperatura 0,1°C - Volt: 220V ±10%. - Vatios: 1800W +5%/-15%.
- Certificaciones: GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETLNorme UL-1026, CAN CSA-C22.2 N. 64, CAN/CSA-C22.2 N. 109, IEC60335_2_74A(IPX7), 2011/65/UE, Reglamento UE REACH n. 1907/2006 artículo 33(1) SVHC174, UL-499 - Garantía: 2 años - Dimensiones: 31 x 5...