95,64 €
- Cet article n est plus en solde !
- Avec le moule à pain Ciabatta Emile Henry, faites une escale gourmande en Italie, en réalisant ce pain méditerranéen moelleux à base d’huile olive.
- La Ciabatta est un pain maigre préparé avec de l’huile d’olive, lui conférant une mie légère et bien alvéolée, avec une croûte fine et légèrement croustillante ; dégustez ce pain à table en accompagnement, en bruschetta, en panini ou en sandwich mais...
- Ce moule permet de faire 2 ciabatta de 250 g chacune, grâce à de profondes cavités rainurées qui évitent à la ciabatta de coller.
- La céramique est le matériau par excellence pour faire cuire votre pain : la céramique réfractaire et les trous du couvercle permettent de bien réguler le taux d'humidité lors de la cuisson : la croûte est alors croustillante et la mie moelleuse.