99,0 €
- Couteau multifonctions idéal pour couper, hacher et ciseler les herbes, les fruits et légumes ainsi que la viande. Performances de coupe de haut niveau. Convient aux cuisiniers amateurs passionnés et aux professionnels.
- Lame damassée avec noyau en acier japonais VG10. Dureté de 60 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce qui permet d’aiguiser le couteau en forme de « V » pour un tranchant marqué et durable. Surface supérieure martelée pour rendre l’acier moins adhérent.
- Manche magnifique et fonctionnel. Fabriqué en bois d’olivier aux veines originales (différentes sur chaque couteau). Les nuances chaleureuses du bois contrastent parfaitement avec l’acier poli de la lame.
- Un couteau dont chaque cuisinier rêve ! Il est fourni dans une boîte élégante avec mousse rigide à l’intérieur, pour une sécurité parfaite du couteau lors de la livraison. Le coffret raffiné de ce couteau de chef vous permet de l’offrir facilement à ...
- Pour préserver l’esthétique impeccable et la qualité de coupe du couteau, il vous faut oublier le lave-vaisselle. Le couteau doit être lavé à la main, et séché immédiatement avec un chiffon doux. Evitez de laisser le couteau exposé à l’humidité.