Le couteau de Kiritsuke

347,42 €

• Kiritsuke GOU 101 Couteau
• Lame en acier inoxydable 100 couches
• Lame avec dureté Rockwell de 63°.
• Poignée en acier 18/10 et micarta en lin noir.
• Poids : 230 g.

121,47 €

• ULTRA TRANCHANT : Lame en acier inoxydable japonais 440c à haute teneur en carbone (0.8% de carbone pour une lame 3x plus dure et affûtée, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d’aliments sans effort pour une découpe nette et précise pr...
• FINITION MARTELÉE : Appelé “Tsuchime” en japonais, ce martelage est fait par les artisans KOTAI. En plus de ses qualités esthétiques uniques, cela réduit la friction pour permettre aux aliments de moins coller à la lame lors de leur découpe.
• CONFORT ET PRÉCISION : Parfaitement équilibré, le Kiritsuke est le roi des couteaux dans une cuisine japonaise. C’est un couteau à tout faire dont le poids idéal permet de découper à la fois les aliments les plus durs sans se fatiguer le poignet et d...
• DURABLE ET HYGIÉNIQUE : Manche octogonal unique en ébène poli à la main assurant une prise en main ferme et confortable, même avec les mains mouillées, pour droitiers et gauchers. Le manche est fabriqué 100% en ébène, un bois précieux sombre réputé p...
• FACILE À ENTRETENIR : Lame forgée d’un alliage unique, l’acier japonais AUS-8 contenant 15% de chrome pour résister à la rouille lavage après lavage. Votre achat d’un couteau KOTAI est sécurisé par une GARANTIE À VIE, en plus d’une période de retour ...

26,99 €

• COUTEAU DE CHEF PROFESSIONNEL: Ce couteau de chef populaire est idéal pour couper, hacher, trancher, hacher et couper en dés les légumes, les fruits, le poisson, la viande ou le pain. L'excellente qualité et les performances rendent le couteau de cui...
• MATÉRIAU EN ACIER DE HAUTE QUALITÉ - Les couteaux de boucher professionnels AIRENA sont fabriqués en acier au carbone 5Cr15Mov de haute qualité. Avec une dureté de 56 ± 2 HRC, la lame robuste se caractérise par une incroyable résistance des bords, un...
• POLYVALENT - Avec ce couteau de boucher répond à toutes les exigences du chef, vous pouvez facilement hacher et hacher quotidiennement lorsque vous coupez du poulet, des côtelettes d'agneau, des steaks, des légumes et des fruits. C'est un excellent c...
• ULTRA-SHARP BLADE EDGE: Sharpness is the most important feature for a chef knife and we reached the great results in providing the best sharpness of our knives on the market. The thickness of this sharp chopping knife is 2mm, which is ideal for preci...
• MEILLEURE VALEUR ET ACHAT SANS RISQUE - Nous assurons que nos couteaux répondent à vos attentes, nous offrons également une garantie de 12 mois sur les problèmes liés à la qualité, une garantie de remboursement de 30 jours pour quelque raison que. Le...

23,99 €

• Sharp: la lame et la poignée sont intégrées dans la conception de forgeage. La grande technologie et l'acier inoxydable allemand assurent que le couteau maintient la clarté durable. La surface de la lame opaque améliore la durabilité et la durabilité...
• Polyvalent: le couteau à fruits aiguisé est conçu pour trancher, garnir, hacher, éplucher et couper en cubes. Le couteau est également parfait pour les desserts, les sculptures, les légumes, les fruits
• Matériel: la lame est en allemand Krupp W.Nr. Acier inoxydable 1.4116, qui conserve la netteté et la force des couteaux allemands. L'acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, résiste aux taches, a une dureté supérieure et est facile à e...
• Dimensions: La longueur de la lame de ce couteau est de 9,5 cm, la longueur totale est de 21,5 cm, l'épaisseur est de 2 mm, le poids est de 124 g
• Acheter sans risque: sans aucune raison, vous pouvez retourner le produit entier et l'emballage dans les 30 jours. Nous offrons 12 mois de garantie du fabricant pour les problèmes de qualité

11,95 €

• Premium petit couteau de cuisine de qualité fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec un revêtement anti-adhésif en céramique lame
• Magnifiquement conçu, couteau bien équilibré avec une poignée douce au toucher très agréable au toucher.
• Longueur de la lame de 14 cm (14 cm).
• Revêtement céramique anti-adhésif permet une coupe lisse facile. La lame est doté de deux trous pour facilement le pelage herbes feuilles de la tige
• Lame fabriqué à partir de la plus haute qualité (x30cr13) acier tranchant pour une performance optimale et durable.