Cesto di prosciutto di Natale

69,98 €

• Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
• La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
• Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
• Include un porta prosciutto & coltello.
• Direttamente dalla Spagna.

33,99 €

• Tempo di stagionatura: 10 mesi.
• Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l...
• Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso. Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
• La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa. Include un porta prosciutto e un coltello.
• In spagnolo questo prodotto si chiama: Mini jamón serrano curado.

106,9 €

• CARATTERISTICHE: Ottimo Prosciutto Crudo che si caratterizza per quella ricercata infiltrazione di grasso, quel colore omogeneo prodotto dalla lenta stagionatura e un tocco di sale molto giusto, che al palato determina sfumature morbide e dolci.
• ORIGINE: Prosciutto crudo straordinario derivante dall'incrocio di due razze: Pietrain, che rende la carne rosa e magra, con fibre muscolari sottili, fa sfaldare facilmente la fetta in bocca ed è facilmente digeribile; e la razza americana Duroc, che...
• PREPARAZIONE: Questo prosciutto Duroc 50% trascorre 6 mesi in un essiccatoio dove l'umidità e la temperatura sono controllate. Trascorso questo tempo viene portato in un essiccatoio naturale dove le correnti d'aria e gli sbalzi di temperatura faranno...
• BUON APPETITO! Un aperitivo perfetto per tutti i giorni o per una tapas con gli amici. Tutti i vostri commensali si ripeteranno, poiché ciascuno dei pezzi messi in vendita è frutto di un giudizio meticoloso svolto da un esperto che assicura che il pr...
• NEVERA ESPAÑOLA: Sceglieremo tra i nostri migliori prodotti e tratteremo il tuo ordine con la massima qualità e cura possibile. Tutti i prodotti di La Nevera Española hanno origine nel nostro paese, la maggior parte proviene dai campi dell'Estremadur...

69,98 €

• Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi. Direttamente dalla Spagna.
• Semi-disossata vuol dire che l'osso più grande (scapola) è stato tolto per facilitare il taglio del pezzo.
• La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
• Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.

199,95 €

• QUALITÀ ECCEZIONALE: Da suini allevati in una dieta estensiva, alimentati con un mangime che ha una formula ad alto contenuto oleico appositamente sviluppata con i nutrienti necessari per il miglior sviluppo muscolare, osseo e grasso. Più di 2 anni d...
• CARATTERISTICHE: La differenza del nostro prosciutto esca sta nella dieta a base di mangimi ricchi di Omega 3 che, nonostante abbiano un costo molto più elevato, otteniamo un prodotto con un grasso infiltrato che si scioglie a temperatura più bassa e...
• RAZZA IBERICA: È un prosciutto iberico allevato in una dieta estensiva e alimentato con mangimi e cereali, è un prosciutto senza glutine e lattosio. Il pezzo è tra 8,5 e 9 chili circa con un aroma e un sapore inconfondibili di autentico prosciutto ib...
• BUON APPETITO! Un aperitivo perfetto per tutti i giorni o per una tapas con gli amici. Tutti i vostri commensali si ripeteranno, poiché ciascuno dei pezzi messi in vendita è frutto di un giudizio meticoloso svolto da un esperto che assicura che il pr...
• NEVERA ESPAÑOLA: Sceglieremo tra i nostri migliori prodotti e tratteremo il tuo ordine con la massima qualità e cura possibile. Tutti i prodotti di La Nevera Española hanno origine nel nostro paese, la maggior parte proviene dai campi dell'Estremadur...