Prosciutto iberico

64,0 €

• ⭐ AUTENTICO PROSCIUTTO CEBO IBERICO SENZA OSSA 50% Razza iberica. Pezzo di prosciutto 1kg peso approssimativo. Confezionato sottovuoto per migliorare la CONSERVAZIONE e mantenere tutto il sapore e l'aroma originari. A volte chiamato Pata negra.
• ⭐ CURACION superior a los 30 meses. Cerdos alimentados con piensos naturales de cereales. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros jamones.
• ⭐ Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Garanzia 100%. CERTIFICATO da Hycer in conformità con lo standard di qualità iberica RD4 / 2014 del governo spagnolo. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come certificato Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hyc...
• ⭐ SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti iberici si caratterizzano per avere un sapore molto particolare e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci permette di ottenere pez...
• ⭐ Colore rosso - rosato con striature di grasso bianco perlaceo infiltrato nei tessuti. Prodotto supremo e totalmente salutare con un'alta percentuale di acido oleico e numerose striature di grasso lucido infiltrato e un aroma persistente. Cristalli ...

18,89 €

• ⭐PROSCIUTTO IBERICO PATA NEGRA DA ALLEVAMENTO ALL’APERTO della Valle de los Pedroches, Spagna. Allevato naturalmente in Dehesas, una terra unica ricca di querce che fornisce le ghiande tanto amate dai maiali iberici!
• ⭐Direttamente dal produttore ✅QUESTO PATA NEGRA È LAVORATO A MANO DA PROFESSIONISTI. Questo Prosciutto Iberico è Classificato con un'Etichetta Verde.
• ⭐Tempo di stagionatura 36+ mesi. ⭐Peso: 100 grammi. ⭐INGREDIENTI: Prosciutto Iberico e Sale Marino. 100% Naturale.
• ⭐NOTE DI DEGUSTAZIONE: questo prosciutto iberico affettato ha un aroma e una consistenza distinti con un retrogusto persistente. Leggero sapore di ghiande con un elegante tocco salato. 😍STRUTTURA BURROSA CHE SI SCIOGLIE CON FACILITÀ😍.
• ⭐FORNITORE JAMON DI FIDUCIA: Acquista con fiducia! THE BLACK HOOF è di proprietà di una famiglia spagnola impegnata a soddisfare i più alti standard di soddisfazione del cliente.

15,5 €

• ⭐PROSCIUTTO IBERICO PATA NEGRA DA ALLEVAMENTO ALL’APERTO della Valle de los Pedroches, Spagna. Allevato naturalmente in Dehesas, una terra unica ricca di querce che fornisce le ghiande tanto amate dai maiali iberici!
• ⭐Direttamente dal produttore ✅QUESTO PATA NEGRA È LAVORATO A MANO DA PROFESSIONISTI. Questa Spalla di Prosciutto Iberico è Classificata con un'Etichetta Verde.
• ⭐Tempo di stagionatura 18-24 mesi. ⭐Peso: 100 grammi. ⭐INGREDIENTI: Spalla di Prosciutto Iberico e Sale Marino. 100% Naturale.
• ⭐NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aroma e struttura distintivi con retrogusto persistente. Sapori di ghiande leggeri ed elegante tocco salato. Presenta un taglio rossastro. La spalla di prosciutto iberico è il 😍JAMON PIÙ APPREZZATO DALLE FAMIGLIE SPAGNOLE😍 per ...
• ⭐FORNITORE JAMON DI FIDUCIA: Acquista con fiducia! THE BLACK HOOF è di proprietà di una famiglia spagnola impegnata a soddisfare i più alti standard di soddisfazione del cliente.

109,99 €

• Tempo di stagionatura: 20 mesi. Provenienza: Extremadura - Spagna.
• La spalla iberica è un pezzo speciale ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico che si caratterizza per la forma stilizzata, la zampa fine, lo zoccolo nero, il grasso morbido e brillante e la consistenza delicata.
• Il suo sapore è squisito e delicato e al palato risalta il suo aroma prolungato. La spalla proviene da maiali di razza iberica allevati in regime semi-estensivo e alimentati con erbe aromatiche e legumi ricchi di sodio, fibre e proteine.
• Nel taglio si possono apprezzare dei puntini o cristalli bianchi, segno di una stagionatura lenta e di una bassa salinità.
• La spalla va conservata in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole. Da consumarsi preferibilmente entro un anno. Una volta aperta, si consiglia di consumare la spalla entro un mese, affinché non perda le sue eccellenti qualità.

83,99 €

• 🐖 SPALLA: Artibérico crea questi prodotti straordinari. Realizzati in modo tradizionale, la loro figura allungata e stilizzata nasconde aromi e sensazioni uniche che li rendono il gioiello della dehesa. J. I nostri mastri prosciuttifici controllano o...
• 🍽 DEGUSTAZIONE: Al taglio presenta carni da rosa tenue a rosso intenso, offrendo abbondanti infiltrazioni di grasso che regalano un aspetto brillante e lucente tipico dei prosciutti iberici di qualità. Scopri un sapore morbido e prolungato con le nos...
• 📍 CHI SIAMO: Siamo allevatori, produttori e distributori del maiale iberico. Ciascuno dei nostri prodotti conserva il carattere tradizionale. Tra tutti i nostri articoli segnaliamo: Prosciutti e Spalle Iberico di Bellota 100%, Prosciutti e Spalle Ibe...
• 🧲 QUALITÀ: Brida Verde: prodotto iberico da spalle di esche iberiche selezionate al 50%. Classificato secondo lo standard di qualità come spalla iberica al 50% alimentata sul campo. Prosciutti iberici di ghianda. Jamon. Prosciutti. Razza Iberica.
• 🧾 INGREDIENTI: spalla di suino iberica allevata in campo 50%, sale e conservanti (E-250 e E-252). Conservazione e Consumo: Prima di aprire il prodotto, conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare preferibilmente prima dei 18 mesi.