Coltello da disosso flessibile

14,5 €

• L'acciaio per coltelli al cromo-molibdeno di alta qualità - X55CrMo14 - offre resistenza alla ruggine, ritenzione del filo e affidabilità. La lunghezza della lama di 15 cm assicura una grande esperienza di taglio - La lama professionale di Giesser
• La superficie Soft-Touch offre una resistenza allo scivolamento unica. Il segreto sta in uno speciale rapporto di miscelazione dell'elastomero termoplastico (TPE) e della finitura antibatterica Sanitized Silver - Lavabile in lavastoviglie.
• Il coltello da disosso PrimeLine ha una lama stretta e molto appuntita e una parte inferiore curva. Rimuovere le ossa o le pelli finali dalla carne e dal pollame è un gioco da ragazzi.
• L'acciaio della lama è temprato a 56-57 HRC in un processo speciale di camera a vuoto. Diversi processi di rettifica garantiscono la nitidezza. Il riscaldamento (1050°) e il raffreddamento ad azoto in diverse fasi assicurano una durata speciale.
• Giesser produce coltelli professionali per l'industria alimentare e la gastronomia dal 1776. Con la serie PrimeLine, le perfette lame Giesser sono combinate con un manico Ultra-Grip - per un'esperienza di taglio innovativa.

13,5 €

• L'acciaio per coltelli al cromo-molibdeno di alta qualità - X55CrMo14 - offre resistenza alla ruggine, ritenzione del filo e affidabilità. La lunghezza della lama di 13 cm assicura una grande esperienza di taglio - La lama professionale di Giesser
• La superficie Soft-Touch offre una resistenza allo scivolamento unica. Il segreto sta in uno speciale rapporto di miscelazione dell'elastomero termoplastico (TPE) e della finitura antibatterica Sanitized Silver - Lavabile in lavastoviglie.
• Il coltello da disosso PrimeLine ha una lama stretta e molto appuntita e una parte inferiore curva. Rimuovere le ossa o le pelli finali dalla carne e dal pollame è un gioco da ragazzi.
• L'acciaio della lama è temprato a 56-57 HRC in un processo speciale di camera a vuoto. Diversi processi di rettifica garantiscono la nitidezza. Il riscaldamento (1050°) e il raffreddamento ad azoto in diverse fasi assicurano una durata speciale.
• Giesser produce coltelli professionali per l'industria alimentare e la gastronomia dal 1776. Con la serie PrimeLine, le perfette lame Giesser sono combinate con un manico Ultra-Grip - per un'esperienza di taglio innovativa.

87,0 €

• Difatti è un coltello per sfilettare dalla maneggevolezza nettamente superiore grazie alla lama corta e al manico grosso ideale per sfilettare il pesce e il petto d'oca
• Il coltello è temprato a 1200° circa in acciaio inossidabile W4110 con una durezza di circa 55 HRC
• Il processo di tempra sviluppato e gelosamente custodito dall'azienda differenzia ogni tipo di coltello

20,14 €

• Forma dell’impugnatura concepita in modo specifico per garantire maggiore sicurezza durante il taglio: il segmento superiore della lama è stato realizzato leggermente più ampio e conferisce per questo più controllo e precisione durante l’uso
• Precisione per tagli perfetti: la lama affilata e lucida svolge senza sforzo qualsiasi attività in cucina
• Manico ben visibile di colore segnaletico arancione. Lavorazione pregiata realizzata in Svizzera
• La massima qualità: I prodotti dell’azienda svizzera Victorinox garantiscono i massimi standard per tutte le esigenze e una qualità elevata senza compromessi. Gli oltre 130 anni di storia di Victorinox, sono caratterizzati da obiettivi duraturi: Trad...
• Dimensioni: Altezza 24 mm, lunghezza 278 mm, peso 100 g, numero di articolo: 5.8409.16, nome articolo: Swibo, coltello disossatore, lama normale, flessibile, colore giallo, 16 cm

19,66 €

• Forma dell’impugnatura concepita in modo specifico per garantire maggiore sicurezza durante il taglio: il segmento superiore della lama è stato realizzato leggermente più ampio e conferisce per questo più controllo e precisione durante l’uso
• Precisione per tagli perfetti: la lama affilata e lucida svolge senza sforzo qualsiasi attività in cucina
• Manico ben visibile di colore segnaletico arancione. Lavorazione pregiata realizzata in Svizzera
• Massima qualità: I prodotti dell’azienda svizzera Victorinox garantiscono i massimi standard per tutte le esigenze e una qualità elevata senza compromessi. Gli oltre 130 anni di storia di Victorinox, sono caratterizzati da obiettivi duraturi: tradizi...
• Dimensioni: Altezza 25 mm, lunghezza 255 mm, peso 97 g, numero dell’articolo: 5.8409.13, nome dell’articolo: Swibo, coltello disossatore con lama normale e flessibile da 13 cm, giallo