Coltello da disosso professionale

19,89 €

• Victorinox, Fibrox, coltello disossatore con lama stretta e a imbuto. Affilatura eccezionale e stabilità massima: Lama estremamente affilata in acciaio inox in grado di passare con facilità attraverso i pezzi di carne più spessi.
• I punti di presa antiscivolo garantiscono un lavoro sicuro e il manico ergonomico rende ottimale la presa e non grava sul polso
• Elevata resistenza all’uso intensivo che garantisce una lunga vita utile, ideale cuochi professionisti e amatoriali. Prodotto in Svizzera
• La massima qualità: I prodotti dell’azienda svizzera Victorinox garantiscono i massimi standard per tutte le esigenze e una qualità elevata senza compromessi. Gli oltre 130 anni di storia di Victorinox, sono caratterizzati da obiettivi duraturi: Trad...
• Dimensioni: Altezza 22 mm, lunghezza 289 mm, peso 100 g, numero di articolo: 5.6403.15, nome articolo: Coltello disossatore Fibrox, colore nero

24,51 €

• Coltello professionale da disosso: la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso, ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
• Lunghezza lama: 16 cm
• Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
• Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
• Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy

40,14 €

• Strumento specifico per disossare il prosciutto crudo
• Lunghezza lama: 20 cm
• Made in Italy

21,14 €

• Coltello professionale flessibile, per disossare e per la mondatura di carni crude
• Lunghezza lama: 16 cm
• Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
• Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
• Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy

33,96 €

• Lunghezza totale: 29 cm, lunghezza lama: 16,5 cm, larghezza lama: 10,5 cm
• Materiale del prodotto: acciaio inossidabile, peso lordo: 440 g
• Design: i coltelli vengono affilati manualmente da lavoratori con più di 30 anni di esperienza utilizzando affilatrici per coltelli naturali. Rispetto ai coltelli da cucina realizzati con metodi meccanici, la durata di tali coltelli è più lunga. tecn...
• Multifunzione: verdura quotidiana, lavorazione carne, disossamento agnello, pollo