Kai seki coltello

94,95 €

• Ineguagliabile capacità di taglio
• Lama in acciaio inox lucido con un grado di durezza di 58 +/1 HRC
• epuñadura di legno di sequoia altamente resistente all' acqua
• Manico con tradizionale forma di castaña
• Affilatura da un solo lato

20,49 €

• 1 unità (S) di questo articolo soldée (S) a partire dal 11 gennaio 2017 8H (solo su le unità vendute e spedite da Amazon)
• Lunghezza del coltello aperto: 28,5 cm
• Lunghezza lama: 16,5 cm
• Tagliente: liscia
• Bloccaggio: fissa
• Manico finitura: legno

62,95 €

• KAI Seki Magoroku Kinju AK-1104 Yanagiba con lama da 18 cm è appositamente progettato per destrimani.
• Questo coltello è adatto principalmente per sfilettare pesce e carne
• Grazie alla sua lama robusta e pesante è particolarmente adatto per tagliare ossa o lische
• Con lama a V giapponese e una durezza della lama di 58 (+-1) HRC, che conferisce loro una particolare resistenza
• Lunghezza lama: 18 cm, lunghezza manico: 12,9 cm

82,5 €

• Kai Seki Magoroku Kinju AK-1106 Yanagiba con una lunghezza della lama di 24 cm è appositamente progettato per destrimani.
• Questo coltello è adatto principalmente per sfilettare pesce e carne.
• Grazie alla sua lama forte e pesante è particolarmente adatto per tagliare ossa o erbe.
• Con taglio a V giapponese e una durezza della lama di 58 (+-1) HRC, che conferisce una particolare resistenza.
• Lunghezza lama: 24 cm, lunghezza manico: 13,9 cm

86,41 €

• Il coltello da chef viene utilizzato per tagliare, pesare e tritare pesce, carne e verdure
• La lama lucida del grande coltello da chef è lunga 200 mm ed è quindi ideale anche per grandi ritagli
• È realizzato in acciaio inox Daido 1K6 a basso contenuto di carbonio e conferisce alla lama un'elevata performance di taglio grazie al taglio molto finemente lucidato
• L'elegante manico è realizzato in legno di sequoia (legno tenero) molto duro, oleoso e quindi resistente all'acqua e ha la tipica forma di castagno giapponese