792,62 zł
- Producent: Kai Corporation, Japonia
- Rodzaj: damasceński nóż Santoku - nóż kuchenny z ostrzem 18 cm - seria Shun
- Ostrze: Rdzeń ostrza V-Gold 10 stal - 32 warstwy ze stali damasceńskiej - rdzeń hartowany Rockwell 60°+/-1 - nierdzewny - długość 18 cm
- Szlif : Szlif obustronnie - bardzo ostry - doszlifowanie do ostrzenia lub ostrzenia kai - nie używać stali...
- Uchwyt: laminowane drewno pakka - czarny/brązowy - zacisk i uchwyt ze stali nierdzewnej - forma kasztanowa
- Pielęgnacja: prać ręcznie i suszyć bezpośrednio - nie nadaje się do mycia w zmywarce
- Ważne: wysokiej jakości nóż tnący, nie do siekania kości, chrząstki, mrożonego itp. użyć. Stosować wyłącznie miękkie podkładki do cięcia, takie jak drewno lub tworzywo sztuczne.