Kai shun premier chef's knife

791,66 zł

• Ostrze 15,0 cm, stal damasceńska z 32 warstwami, do gotowania i ambitnych kucharzy amatorów.
• Wewnętrzna warstwa wykonana jest ze stali VG MAX, wyjątkowo odporna na korozję, ekstremalnie twarda - 61±1 HRC, 1,0% węgla, 1,5% kobaltu.
• Przesuwa się nawet dzięki trudnemu ciętemu materiałowi bez zmęczenia pracy.
• Dostawa w wysokiej jakości pudełku prezentowym ze złotym tłoczeniem, idealny jako prezent.
• Dzięki wypukłemu szlifowi ostrza oraz ręcznemu wygładzaniu powstaje niezrównana ostrość, japońska sztuka kowala.

490,0 zł

• Ostrze 9,0 cm, stal damasceńska z 32 warstwami, dla kucharzy gotówki i ambitnych kucharzy amatorów
• Warstwa wewnętrzna składa się ze stali VG MAX, wyjątkowo odporna na korozję, bardzo twarda - 61±1 HRC, 1,0% węgla, 1,5% kobaltu
• Nie powoduje zmęczenia nawet dzięki trudnemu krojeniu
• Dostawa w wysokiej jakości pudełku prezentowym ze złotym tłoczeniem, idealny jako prezent
• Wypukły szlif ostrza oraz ręczne powlekanie powstaje nieporównywalna ostrość, japońska sztuka kucia

792,62 zł

• Producent: Kai Corporation, Japonia
  
• Rodzaj: damasceński nóż Santoku - nóż kuchenny z ostrzem 18 cm - seria Shun
• Ostrze: Rdzeń ostrza V-Gold 10 stal - 32 warstwy ze stali damasceńskiej - rdzeń hartowany Rockwell 60°+/-1 - nierdzewny - długość 18 cm
  
• Szlif : Szlif obustronnie - bardzo ostry - doszlifowanie do ostrzenia lub ostrzenia kai - nie używać stali...
• Uchwyt: laminowane drewno pakka - czarny/brązowy - zacisk i uchwyt ze stali nierdzewnej - forma kasztanowa
  
• Pielęgnacja: prać ręcznie i suszyć bezpośrednio - nie nadaje się do mycia w zmywarce
• Ważne: wysokiej jakości nóż tnący, nie do siekania kości, chrząstki, mrożonego itp. użyć. Stosować wyłącznie miękkie podkładki do cięcia, takie jak drewno lub tworzywo sztuczne.

1680,0 zł

• KAI SHUN 3-częściowy zestaw noży DMS-300
• Nóż biurowy DM-0700 długość ostrza 9,0 cm, stopień twardości 61±1 HRC, długość uchwytu 10,4 cm
• Nóż uniwersalny DM-0701 długość ostrza 6,0" / 15,0 cm, stopień twardości 61±1 HRC, długość uchwytu 10,4 cm
• Nóż szefa kuchni DM-0706 długość ostrza 20,0 cm, stopień twardości 61±1 HRC, długość uchwytu 12,2 cm, dostawa w wysokiej jakości drewnianym pudełku
• Zestaw Shun

871,03 zł

• Ostrze 18,0 cm; wysokość ostrza: 4,8 cm; grubość ostrza: 2 mm; długość uchwytu: 12 cm; długość całkowita: 31,6 cm
• 32 warstw odpornej na korozję stali damasceńskiej
• Rękojeść z orzecha włoskiego
• Ręcznie obrabiana powierzchnia młotkowa
• Stal VG MAX o stopniu twardości 61 HRC