Nóż do sashimi

159,09 zł

• Nóż Yanagiba doskonale nadaje się do cięcia wielu produktów spożywczych. Jest on również stosowany do produkcji sashimi i sushi.
• Nóż do krojenia ryb jest używany do cienkich krojenia surowej ryb. Przeciągnij ostrze. Długie ostrze pomaga przy tym delikatnie ciągnąć. Profesjonaliści mówią dzięki delikatnemu krojowi i świeżości ryb.
• Ten nóż do ryb jest odpowiedni zarówno dla profesjonalistów, jak i dla początkujących, im lepiej, tym łatwiejsze cięcie.
• Rozkład ciężaru między rękojeścią a ostrzem jest dobrze wyważony i umożliwia bezproblemowe cięcie i precyzyjne cięcie.
• Długość ostrza: 231 mm / Ostrze: stal szlachetna Uchwyt: drewno Waga 110 g

159,09 zł

• Nóż Yanagiba doskonale nadaje się do cięcia wielu produktów spożywczych. Jest on również stosowany do produkcji sashimi i sushi.
• Nóż do krojenia ryb jest używany do cienkich krojenia surowej ryb. Przeciągnij ostrze. Długie ostrze pomaga przy tym delikatnie ciągnąć. Profesjonaliści mówią dzięki delikatnemu krojowi i świeżości ryb.
• Ten nóż do ryb jest odpowiedni zarówno dla profesjonalistów, jak i dla początkujących, im lepiej, tym łatwiejsze cięcie.
• Rozkład ciężaru między rękojeścią a ostrzem jest dobrze wyważony i umożliwia bezproblemowe cięcie i precyzyjne cięcie.
• Długość ostrza: 231 mm / Ostrze: stal szlachetna Uchwyt: drewno Waga 110 g

2280,0 zł

• Materiał uchwytu: róg Buffalo & 304 Washier & Resin. Długa żywotność i łatwa do sharpowania. Idealny do filetowania ryb, idealny do surowej ryby do cięcia sashimi.
• Praktyczna opcja do gotowania, ale również dla ambitnego kucharza hobbystycznego i kucharza przy grillu.
• Ostrze jest ścięte, a masa z jednej strony. Nóż tnący jest przeznaczony do długiej żywotności, zapewnia ostrość i bezproblemowe cięcie.
• Uchwyt: uchwyt G-10, pierścienie pośrednie z miedzi i w środku egzotycznego drewna hebanowego, które jest znane ze swojej twardości i trwałości.
• Ostrze: proces kucia damasceńskiego sprawia, że ostrze jest wyjątkowo ostre i trwałe. Jednostronne cięcie umożliwia cięcie bardzo cienkich plastrów, bez uszkadzania delikatnych elementów z tyłu krawędzi tnącej.

580,0 zł

• KNIKE DO PRECYZJI – ten nóż Yanagiba umożliwia tworzenie cienkich plasterków papieru bez rozdrabniania surowych ryb. Nadaje się również do skórowania i filetowania małych i średnich ryb.
• Długie, ostrze typu sharp – wyróżniającą się cechą tego japońskiego noża jest ostrze o długości 280 mm ze stali węglowej VG10. Pokrój ryby sushi od pięty do czubka jednym czystym pociągnięciem.
• Bezproblemowe użytkowanie – dzięki naszemu nożowi z ostrzem damasceńskim masz narzędzie, które przesuwa się dokładnie tak, jak chcesz. Wąskie ostrze i lekko wygięta krawędź minimalizują siłę potrzebną do wykonania plasterków end-to-end.
• Wygodny uchwyt - każdy przyzwoity nóż kuchenny ma uchwyt, który zapewnia dobry komfort i ergonomię. Nasz nóż sashimi nie jest inny. Uchwyt jest wykonany z hebanu, mosiądzu i klaksonu bawolego.
• Satysfakcja gwarantowana - kup ten nóż do robienia sushi bez obaw! Skontaktuj się z nami, jeśli z jakiegokolwiek powodu nie byłeś zadowolony z tego narzędzia kuchennego, a my niezwłocznie zapewnimy rozwiązanie.

836,1 zł

• YANAGIBA * nóż dla leworęcznych z ostrzem 27 cm do czyszczenia ryb i przygotowywania sushi i sashimi.
• Profesjonalny nóż japoński. Wyjątkowe ostrzenie, łatwa konserwacja i łatwość obsługi.
• Lekki i łatwy w obsłudze, ergonomiczny uchwyt, precyzyjne i cienkie cięcia, łatwe czyszczenie.
• Ostrze stalowe, wysoka zawartość węgla. Twardość: 58 HRC zapewnia większą wytrzymałość.
• Drewniany uchwyt do zastosowania w kuchni. Ze szczególną uwagę na higienę.