Nóż do szynki z ostrzem o strukturze plastra miodu

182,99 zł

• Stojak do Szynki Hiszpania z nożem + ostrzałką + osłoną na szynkę + kuchenną ścierką + szczypcami kuchennymi to idealny zestaw zarówno dla profesjonalistów, jak i dla tych, którzy kochają kroić serrano, iberyjską szynkę lub włoską szynkę prosciutto.
• Ścierka kuchenna jest idealna do przecierania szynki lub ścierania tłuszczu z dłoni. Można jej też używać jako osłonki na szynkę.
• Szczypce są niezbędne do utrzymania higieny i zapewnienia sobie pewnego chwytu po ukrojeniu plastrów szynki.
• Jest bardzo wytrzymały, łatwy w instalacji i czyszczeniu.

430,85 zł

• Kompaktowa maszyna do metalu, wyprodukowana w Niemczech
• Falowane ostrze ze stali nierdzewnej Ø 170 mm z pokrywą na nóż
• Bezpieczne zamknięcie: dla bezpiecznego zdejmowania noża i łatwego czyszczenia
• Bezstopniowa regulacja grubości cięcia od 0 do 20 mm
• Stabilne i płynnie działające sanki z zabezpieczeniem przed dziećmi

109,99 zł

• Ten nóż idealnie nadaje się do rzeźbienia szynek z kości, zwłaszcza hiszpańskiej szynki serrano, szynki Ibérico i włoskiego Prosciutto, które mają silniejszą konsystencję. Ochraniacz jest szczególnie przydatny dla tych szynek, ponieważ podczas cięcia...
• Ten nóż jest również optymalny do cięcia regularnej pieczonej szynki i łososia "bez ochraniacza", ponieważ ostrze jest długie, elastyczne i niezwykle ostre dla tych miękkich mięsów.
• Ochrona przed wypadkami działa dla osób prawo- i leworęcznych.
• Ostrze ze stali nierdzewnej 12 cali (30 cm) jest bezpieczne dla wszystkich użytkowników. Idealny dla początkujących i profesjonalistów.
• Wyprodukowano w Albacete (Hiszpania) – kolebka hiszpańskiej produkcji noży.

1781,0 zł

• Ostrze składające się ze 133 warstw z rdzeniem wykonanym ze specjalnej stali proszkowej MC 66 (MicroCarbide) zapewnia twardość ostrza do 66 Rockwell.
• Hartowane lodem ostrza CRYODUR są szczególnie trwałe i charakteryzują się najlepszą elastycznością.
• Autentyczny, japoński profil ostrza
• Ostrze obosieczne ze spustem Honbazuke zapewnia ekstremalną ostrość.
• Uchwyt z unikalnego drewna "Black Ash" w tradycyjnym kształcie "D" dla zrównoważonej równowagi, optymalnej kontroli i niemęczącego cięcia.

178,23 zł

• Kolor: liliowy
• Wersja: nóż do szynki
• Zastosowanie: fondo 1, AES 62, AES 52, E 118, E 16