Nóż Kanetsune

1912,55 zł

• ✅ Nóż japoński Petty / nóż szefa kuchni 135 mm
• ✅ 101 warstw japońskiej stali damasceńskiej – ostrza są bardzo ostre.
• ✅ Stopień twardości ostrza 60,5 – 61,5 ± 1 HRC – międzynarodowa miarka twardości).
• ✅ Uchwyt jest wykonany z czarnej sklejki.
• ✅ DELLINGER – oznacza połączenie tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszej techniki i bezwarunkowej elegancji – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystycznych.

2247,26 zł

• ✅ Nóż japoński Gyutou/Chef 210 mm
• ✅ 63 warstwy japońskiej stali damasceńskiej – ostrza są wyjątkowo ostre.
• ✅ Stopień twardości ostrza 60 ± 1 HRC – międzynarodowa jednostka miary twardości).
• ✅ Uchwyt jest wykonany z czerwonego plywood.
• ✅ DELLINGER – oznacza symbiozę tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszą technikę i bezwarunkową elegancję – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystów.

1472,82 zł

• ✅ Japońska siekiera Kanetsune DANRO BURNED
• ✅ Japońska stal SC STEEL CORE – ostrze jest bardzo ostre, idealnie nadaje się do siekania
• ✅ Etui jest wykonane z wysokiej jakości skóry bydlęcej
• ✅ Uchwyt jest wykonany z wypalanego drewna dębowego
• ✅ DELLINGER – oznacza połączenie tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszej techniki i bezwarunkowej elegancji – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystycznych.

1933,09 zł

• ✅ Japoński nóż myśliwski SESERAGI CLIP 125 mm z serii Kanetsune z nierdzewnej japońskiej stali niebieskiej, osadzony w adamaszku.
• ✅ Ostrze osadzone w 14 warstwach DAMASCUS – ostrza są bardzo ostre, trwałe i wytrzymałe.
• ✅ Stopień twardości ostrza 61 ± 1 HRC – międzynarodowa jednostka miary twardości.
• ✅ Uchwyt jest wykonany z drewna syntetycznego
• ✅ DELLINGER – oznacza połączenie tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszej techniki i bezwarunkowej elegancji – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystycznych.

276,12 zł

• ✅ Japońska seria Kanetsune 555 z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6
• ✅ Stal nierdzewna DSR-1K6 – ostrza są bardzo ostre, krawędź jest grubsza i szersza dla większych możliwości cięcia.
• ✅ Stopień twardości ostrza 58-59±1HRC – międzynarodowa jednostka miary twardości).
• ✅ Uchwyt jest wykonany z drewna syntetycznego
• ✅ DELLINGER – oznacza połączenie tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszej techniki i bezwarunkowej elegancji – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystycznych.