396,57 zł
- Nóż Yanagiba, znany również jako nóż sashimi, to długi, ostry nóż, dzięki któremu można doskonale kroić i filetować ryby, ale również mięso
- Polerowane ostrze noża ma długość 240 mm i dlatego nadaje się również doskonale do bardzo długich i bardzo dużych cięć
- Składa się z nierdzewnej stali nierdzewnej Daido 1K6 o niskiej zawartości węgla, a dzięki bardzo drobno polerowanemu szlifowi zapewnia wysoką wydajność cięcia
- Szlachetny uchwyt jest wykonany z bardzo twardego, olejnego i tym samym również wodoodpornego drewna Redwood (drewno iglasty)
- Polerowany zacisk wykonany jest z czarnego błyszczącego polipropylenu i harmonijnie uzupełnia nowoczesny, czerwono-brązowy kolor drewna